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縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布中秋國(guó)慶期間食品安全消費(fèi)提示
編輯:姚庭
來(lái)源:秀山網(wǎng)
發(fā)布時(shí)間:2023/9/27 16:42:27
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秀山網(wǎng)訊 中秋、國(guó)慶節(jié)即將來(lái)臨,縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示,提醒廣大消費(fèi)者,節(jié)日期間采購(gòu)食品多留心、餐飲消費(fèi)重安全、維權(quán)意識(shí)常記心。

一是正規(guī)渠道選購(gòu)食品。中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,走親訪友自然少不了月餅。消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí),建議去超市、食品商店等正規(guī)銷售場(chǎng)所或通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),注意查看包裝是否完整,看清外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中的食品生產(chǎn)單位和產(chǎn)品相關(guān)信息,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、適用人群等。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期,超過(guò)保質(zhì)期、無(wú)保質(zhì)期或來(lái)源不明的月餅。

二是食品購(gòu)買(mǎi)后按照標(biāo)簽所示方式保存,不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的食品。食品按照標(biāo)示使用方法食用,老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下、易過(guò)敏人群應(yīng)特別關(guān)注食品適用人群。散裝食品注意適量買(mǎi)入,妥善保藏。食用食品前,要查看其外觀是否正常,有無(wú)異味、霉變,一旦發(fā)現(xiàn)異常,不要再食用。

三是餐飲消費(fèi)注意安全。消費(fèi)者節(jié)日期間外出就餐時(shí),要選擇安全衛(wèi)生的餐飲單位就餐。就餐前應(yīng)查看餐飲單位是否持有食品經(jīng)營(yíng)許可證,建議選擇衛(wèi)生條件好、設(shè)施齊全、實(shí)施“明廚亮灶”的餐館。食品加工制作時(shí)應(yīng)注意清潔衛(wèi)生,加工人員應(yīng)洗凈雙手。制作前確認(rèn)食材新鮮,沒(méi)有變質(zhì)。食材要洗凈,刀具、案板和餐具等要清潔并生熟分開(kāi)。加熱烹制過(guò)程要做到燒熟煮透,涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃。不吃“新奇”“野味”食物,不吃變質(zhì)食品,不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴。

“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)要注意妥善保管就餐的相關(guān)憑證,以備發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)可提供維權(quán)依據(jù)。若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可隨時(shí)撥打“12315”熱線進(jìn)行投訴、舉報(bào)。

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