秀山網(wǎng)訊 余能軍是秀山縣妙泉鎮(zhèn)人，曾經(jīng)他靠務(wù)農(nóng)、打短工取得收入。如今，他通過(guò)養(yǎng)殖鵪鶉，帶動(dòng)群眾增收致富。

余能軍喂養(yǎng)的鵪鶉。楊帆 攝

“你好，之前訂的鵪鶉蛋明天就可以發(fā)貨了。”余能軍一大早就給經(jīng)銷商打電話。

余能軍今年54歲，身材消瘦，質(zhì)樸的穿著，很難讓人看出他是一名經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖能手。在養(yǎng)殖場(chǎng)，他每天的“打卡”工作分別有運(yùn)送鵪鶉飼料、檢查產(chǎn)蛋情況、打掃籠舍、為鵪鶉蛋進(jìn)行篩選裝車、發(fā)貨……

老實(shí)人 勤懇忙碌養(yǎng)家

2002年以前，余能軍每天除了在莊稼地里忙碌，就是趁忙碌之余近就打短工，維持一家四口人的生計(jì)。

“當(dāng)時(shí)就只想把莊稼種好，保障一家人的生活?！庇嗄苘娬f(shuō)。

鵪鶉養(yǎng)殖基地。楊帆 攝

據(jù)他介紹，種莊稼會(huì)遇上收成不好的時(shí)候，一家人的生活也會(huì)受很大的影響。于是，在務(wù)農(nóng)之余，他還積極拓寬增收渠道，去幫忙殺豬、去當(dāng)臨時(shí)棉工、幫別人開(kāi)拖拉機(jī)拉貨…… 憑借勤勞肯干，他們一家人的溫保有了基本保障，但隨著子女入學(xué)、老人生病就醫(yī)等問(wèn)題輪番交替，余能軍成天忙里忙外也很難支撐家庭正常開(kāi)支。

“每天都在忙，一家人的生活沒(méi)有絲毫改善。”余能軍回憶。

家庭開(kāi)支逐漸增多，余能軍一家人時(shí)而在溫保線上徘徊。那時(shí)候，余能軍了解到有人進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖過(guò)上幸福生活、也有人通過(guò)養(yǎng)雞順利擺脫貧困，還有人通過(guò)種植水果實(shí)現(xiàn)增收……

余能軍正在撿鵪鶉蛋。楊帆 攝

如何讓一家人過(guò)上好生活？余能軍舉棋不定。

這時(shí)候村上部分農(nóng)戶通過(guò)發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)有了更大的“響動(dòng)”，村干部也不時(shí)和余能軍進(jìn)行交流，動(dòng)員發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。2002年5月份，余能軍通過(guò)和家人反復(fù)商議，決定從別人手中接下了一個(gè)鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)，開(kāi)始養(yǎng)殖鵪鶉。

“當(dāng)時(shí)考慮了很長(zhǎng)時(shí)間，我覺(jué)得養(yǎng)牛成本太高了，養(yǎng)雞的人多競(jìng)爭(zhēng)也大，種水果周期長(zhǎng)，于是我決定進(jìn)行鵪鶉養(yǎng)殖?！庇嗄苘娊榻B，選擇鵪鶉養(yǎng)殖一是避開(kāi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，二是見(jiàn)效快，鵪鶉產(chǎn)蛋周期短，通過(guò)兩個(gè)月飼養(yǎng)就能產(chǎn)蛋。

養(yǎng)鵪鶉 見(jiàn)效慢不氣餒

余能軍所接手的鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)，共1.5萬(wàn)只鵪鶉，只有簡(jiǎn)陋籠舍和場(chǎng)地，沒(méi)有完善的設(shè)施設(shè)備。

余能軍說(shuō)，為了把鵪鶉養(yǎng)好，他每天早起晚睡，農(nóng)活忙完，便在養(yǎng)殖場(chǎng)喂養(yǎng)、管理鵪鶉……

兩個(gè)月后，1.5萬(wàn)只鵪鶉迎來(lái)了產(chǎn)蛋季，日產(chǎn)蛋量?jī)砂儆嘟铩０凑债?dāng)時(shí)鵪鶉蛋市場(chǎng)價(jià)3.5元每斤的價(jià)格，每天有700元左右收入，一年下來(lái)，能獲得約25萬(wàn)余元。但在正常情況下，產(chǎn)量應(yīng)該在320斤，他的年收入應(yīng)該在約40余萬(wàn)元。2002年底，余能軍算了一筆賬，除去請(qǐng)人費(fèi)用、飼料、水電等開(kāi)銷，養(yǎng)殖場(chǎng)虧損1萬(wàn)余元。

由于沒(méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，鵪鶉養(yǎng)殖虧損。在這期間，周圍鄰里甚至家人都對(duì)他的“固執(zhí)”，無(wú)數(shù)次提出過(guò)質(zhì)疑，勸其另謀出路。

配飼料。楊帆 攝

“我把鵪鶉養(yǎng)殖想象得太簡(jiǎn)單了，當(dāng)時(shí)完全沒(méi)有技術(shù)，養(yǎng)殖環(huán)境、防疫病情、溫度調(diào)控和飼料用量等方面還存在一定問(wèn)題。”余能軍說(shuō)，養(yǎng)殖失敗也發(fā)現(xiàn)問(wèn)題癥結(jié)，可以針對(duì)性的去攻克養(yǎng)殖過(guò)程中的難題。

想到別人通過(guò)努力能過(guò)上好生活，他的信心有增無(wú)減，每天照常堅(jiān)持做好喂養(yǎng)，摸索鵪鶉養(yǎng)殖技術(shù)。與之前不同，在養(yǎng)殖過(guò)程中，他開(kāi)始學(xué)會(huì)觀察、學(xué)會(huì)思考，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。時(shí)刻觀察鵪鶉生長(zhǎng)情況、逐步對(duì)鵪鶉籠舍進(jìn)行改進(jìn)、不斷調(diào)整飼料用量、主動(dòng)向鵪鶉養(yǎng)殖大戶請(qǐng)教方法。

通過(guò)不斷摸索和請(qǐng)教，余能軍的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)有了質(zhì)的變化，無(wú)論是籠舍清理、溫度調(diào)控、飼料用量，還是防疫病情，他現(xiàn)在都有一套成熟的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，他的養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖效益正隨著他經(jīng)驗(yàn)積累，悄然發(fā)生變化。

2016年，他的鵪鶉養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到了8萬(wàn)只，純收入達(dá)到60萬(wàn)元。

出成效 帶動(dòng)群眾致富

隨著養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的積累，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，養(yǎng)殖效益顯現(xiàn)，越來(lái)越多的人對(duì)他養(yǎng)殖鵪鶉產(chǎn)生了興趣，主動(dòng)找他學(xué)技術(shù)、找他要鵪鶉苗。更有一部分人主動(dòng)加入到他的養(yǎng)殖隊(duì)伍中，和他一起發(fā)展鵪鶉養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)增收致富。

養(yǎng)殖鵪鶉，余能軍從一個(gè)人孤軍奮戰(zhàn)，逐漸變成了多名群眾參與；養(yǎng)殖規(guī)模也從1.5萬(wàn)只鵪鶉擴(kuò)大到20萬(wàn)只；日產(chǎn)蛋量從200余斤發(fā)展到4000斤，按照目前鵪鶉蛋市場(chǎng)價(jià)5元每斤，每年能收入700余萬(wàn)元；鵪鶉蛋也相繼銷到了貴州、湖南等地。目前，共有20名群眾在鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)務(wù)工，其中建卡貧困戶12名，每人每月通過(guò)務(wù)工可獲3000－4000元收入。

丁正穎正在務(wù)工。楊帆 攝

“在此務(wù)工，我既能拿到收入、學(xué)到技術(shù)，還可以照顧好家庭?！眲?wù)工群眾丁正穎告訴記者。

丁正穎一家四口人，因病因?qū)W致貧，余能軍了解到他的困難，便請(qǐng)他在養(yǎng)殖場(chǎng)務(wù)工，每年能有4萬(wàn)余元的務(wù)工收入，順利實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

余能軍介紹，隨著供應(yīng)量的增長(zhǎng)，他將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，對(duì)鵪鶉蛋進(jìn)行深加工，把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的同時(shí)，帶動(dòng)更多的人增收致富。

（全媒體記者 楊帆）