秀山網(wǎng)訊  “豪豬就是我們常說(shuō)的‘刺豬’，它雖不嬌氣，但養(yǎng)殖有門(mén)道。” 說(shuō)起豪豬，梅江鎮(zhèn)坪南村草坪組年輕豬倌曾慶社頭頭是道。

今年38歲的曾慶社，從南京工程學(xué)院熱力與動(dòng)力工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，進(jìn)入中國(guó)華能集團(tuán)云南分公司，成為一名優(yōu)秀的電力工程師，年薪十萬(wàn)+，前途不可估量。

但曾慶社毅然決然選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過(guò)多年努力，他的豪豬養(yǎng)殖已初具規(guī)模，如今南坪村計(jì)劃將豪豬養(yǎng)殖作為本村“一村一品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)更多群眾增收致富。

2013年，曾慶社父親突然病世，想到年事已高的母親獨(dú)自坐在老家門(mén)檻邊，兄妹三人后悔不已。作為一名從農(nóng)村走出去的大學(xué)生，曾慶社沒(méi)有忘本，通過(guò)不斷開(kāi)導(dǎo)，他與妻子達(dá)成約定，一人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、一人留在云南工作保證基本收入。當(dāng)年年底，曾慶社結(jié)束了多年的電力工程師職業(yè)生涯，回到老家，一邊照顧母親，一邊開(kāi)始了農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)。

創(chuàng)業(yè)哪有一番順?biāo)?？何況是農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖，更是難上加難！

“2014年我開(kāi)始搞養(yǎng)殖，曾試養(yǎng)過(guò)蝎子、蜈蚣、黃粉蟲(chóng)、竹鼠、土雞、兔子、豪豬六個(gè)種類(lèi)?！痹鴳c社介紹，“經(jīng)過(guò)一輪試驗(yàn)養(yǎng)殖，最后從本地銷(xiāo)售和自身掌握的養(yǎng)殖技術(shù)上綜合考慮，最終選擇了豪豬養(yǎng)殖?！?/span>

豪豬渾身都是寶，經(jīng)濟(jì)收益可觀。而且豪豬的繁殖能力比較強(qiáng)，平均2年可產(chǎn)崽5胎，每胎數(shù)量在2到3只。豪豬一年可以出欄，成年豪豬體重可達(dá)30余斤，按每斤市場(chǎng)價(jià)60元計(jì)算，收入在2000元左右。豪豬肉富含氨基酸、脂肪含量低，肉質(zhì)細(xì)嫩，是不可多得的美味。

豪豬主要以玉米、大豆等為食，一天一斤玉米即可。今年，曾慶社嘗試用小飼料機(jī)器加工飼料。誰(shuí)料，由于養(yǎng)殖場(chǎng)飼料需求量大，而飼料加工機(jī)器小、加工量較少，以及氣溫的變化，玉米泡發(fā)時(shí)間難以掌控，導(dǎo)致飼料變質(zhì)，豪豬吃了后就開(kāi)始拉肚子。

“豪豬拉肚子是一個(gè)信號(hào)，如果一周內(nèi)沒(méi)好，小豬可能就沒(méi)了?！痹鴳c社惋惜地說(shuō)，“之前沒(méi)太多經(jīng)驗(yàn)，不知道及時(shí)換飼料，導(dǎo)致小豬死亡?！?/span>

為確保種豬的存活率,曾慶社采取“一公兩母”的模式在圈舍里一格投放三只種豬，提高種豬繁殖量。在曾慶社的悉心飼養(yǎng)下，該養(yǎng)殖場(chǎng)的母豬大多一年能產(chǎn)三胎，一胎能存活兩只幼崽。

隨著出欄量的增加，2016年曾慶社修建了養(yǎng)殖場(chǎng)，2017年進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，成立了秀山縣鑫宏養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，如今豪豬存欄400余頭。

“目前養(yǎng)殖場(chǎng)的豪豬大多采取鮮肉出售，包郵銷(xiāo)往上海的高端會(huì)所，出售價(jià)128/斤，今年上半年已出售50余頭豪豬?！痹鴳c社高興地說(shuō)。

從最初的摸索前行，到如今摸索出一些門(mén)道，曾慶社總結(jié)出了一套自己的豪豬“養(yǎng)殖經(jīng)”。如今曾慶社一個(gè)人在家鄉(xiāng)做豪豬養(yǎng)殖，發(fā)展前景十分可觀，但他始終覺(jué)得還不夠。

“以前我?guī)н^(guò)村里的兩個(gè)年輕人，教他們豪豬養(yǎng)殖技術(shù)，但學(xué)了半年后仍無(wú)收入，就放棄了，選擇了外出務(wù)工。”曾慶社說(shuō)，“現(xiàn)在豪豬養(yǎng)殖已初見(jiàn)成效，雖然老年人也能養(yǎng)殖，但我想利用豪豬養(yǎng)殖吸引更多的本村年輕人回來(lái)創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)咱們村走向脫貧之路?！?/span>

“大家一起擺脫貧困，走出窮圈子，脫貧致富?！笔窃鴳c社回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)最終目的。目前，他已經(jīng)和坪南村委會(huì)達(dá)成幫扶意向，將通過(guò)無(wú)償為村里愿意養(yǎng)殖豪豬的村民提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、回收成年豪豬的方式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)馗嗟呢毨?hù)和群眾增收，不負(fù)故鄉(xiāng)的養(yǎng)育之恩。

“搞創(chuàng)業(yè)就不要給自己留后路，畏首畏尾，特別是搞農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，但就算最后失敗了，我也不會(huì)再做回老本行。我會(huì)再繼續(xù)創(chuàng)業(yè)！”

（記者  田茜）