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整治夜市假冒偽劣肉制品 全力護(hù)航食品安全
編輯:姚庭
來源:秀山網(wǎng)
發(fā)布時間:2024/8/27 16:53:15
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秀山網(wǎng)訊 連日來,縣市場監(jiān)管局針對轄區(qū)夜市經(jīng)營場所,開展假冒偽劣肉制品專項(xiàng)整治行動,守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

行動中,執(zhí)法人員詳細(xì)查看有夜市經(jīng)營的餐飲店購進(jìn)的國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動物檢驗(yàn)檢疫合格證明和肉品品質(zhì)合格證明(兩證兩章)、票據(jù)、供貨者資質(zhì)證明文件,從業(yè)人員健康證辦理情況等,重點(diǎn)檢查各種肉類是否按規(guī)定儲存,是否配備必要的冷藏、冷凍設(shè)施并保持有效運(yùn)行,肉制品加工場所是否符合衛(wèi)生要求,肉食加工是否存在非法添加非食用物質(zhì)等。同時,積極向經(jīng)營主體和群眾宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)和食品安全知識,提醒經(jīng)營戶做好經(jīng)營場所日常衛(wèi)生清潔,要求夜市經(jīng)營者選擇正規(guī)渠道采購,不斷增強(qiáng)群眾的食品安全意識。


截至目前,縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員120余人次,排查食品經(jīng)營單位70余戶次。

(全媒體記者 吳華 通訊員 白明少)

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