今天是臘月二十七

在這個特殊的日子里

家家戶戶忙著趕集、宰年雞

為即將到來的新年做準備

為什么要在臘月二十七宰年雞？

年雞應該選擇公雞還是母雞呢？

01 宰年雞

除夕夜吃雞肉的習俗源遠流長，在古代人們認為，“雞”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思，象征著團圓和幸福。年雞一般都會選擇用公雞，為什么一定是公雞呢？

古代人們認為公雞更很漂亮，雄赳赳，更為氣派。也有另外一種說法，古代人民較為節(jié)儉，母雞下的蛋能換油鹽錢，補貼家用，自然就不舍得殺母雞了。**因為有初一不能動刀的習俗，**所以，人們會選擇在臘月二十七這天提前宰年雞，為除夕夜做準備。

02 洗疚疾

古語有言：“二十七洗疚疾。”“疚疾”指的是舊病，民俗認為，在臘月二十七這一天好好沐浴**，能洗去這一年的煩惱病痛**。

有的地區(qū)也會把臘月二十七洗浴叫**“洗福祿”**。人們會在臘月二十七這一天洗澡、洗衣服。

03 趕大集

臘月二十七可能是人們春節(jié)前最忙碌的一天，在這一天家家戶戶會去趕集，置辦年貨年菜，民諺有云**“二十七趕大集”**。

“臘月二十七趕大集”是因為過去講究初一到初五不炒菜，所以在臘月二十八之前，人們必須把全家老少在過年期間要吃的葷素年菜全部準備妥當。

04 剃精細

“臘月二十七剔精細?！焙芏嗳嗽谶^年之前，都會把頭發(fā)理一理，寓意從頭開始。也有一種舊時說法：“正月里剃頭死舅舅”****，所以老人們講究在正月里都不能理發(fā)。

在****正月里，很多理發(fā)店也會閉店歇業(yè)，這時候如果頭發(fā)長了也會比較麻煩，所以在年底的時候，人們會在臘月二十七這天把頭發(fā)剪短。

05 磨菜刀

臨近過年，家里要殺雞宰豬，制作年菜，所以菜刀的使用頻率比往日更高。久而久之，人們就有了在每年臘月二十七時磨菜刀的習俗，為的就是在廚房里做菜時能夠輕松省力，提高效率。

不過有的地區(qū)認為，關于臘月二十七**磨菜刀是因為菜刀與“財到”是諧音，**所以在這一天，無論多忙也要把菜刀磨一磨，希望新的一年里可以財源廣進。

06 吃拌腳面

民間習俗中，二十七是老年人的節(jié)日。而臘月二十七是一年里的最后一個老年人的節(jié)日，晚輩們要在這天燒上一碗面給長輩吃，這碗面叫“拌腳面”，是對長輩的祝福，希望家中老人健康長壽。

在春節(jié)的餐桌上

有了年雞才算圓滿

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圖文來源：人民日報、央視新聞、人民網、新華社、封面新聞

編輯/余巧燕 （實習生）、楊玥（實習生）

責編/張雯

來源: 人民日報、央視新聞、人民網、新華社