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      科普一分鐘——對(duì)肝臟有益的食物

       科普海南 上傳時(shí)間:2023-12-20 飲食 肝臟

      視頻簡(jiǎn)介: 一,富含維生素C的蔬果,如獼猴桃、橙子、小白菜等,維生素C能保護(hù)肝臟中的酶系統(tǒng),促進(jìn)新陳代謝和生物轉(zhuǎn)化,改善肝功能;二,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉蛋奶豆,它們可使肝臟合成蛋白質(zhì)的功能增強(qiáng),進(jìn)而補(bǔ)充肝臟及身體新陳代謝所需要的酶和結(jié)構(gòu)蛋白,并維持體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定;三,綠茶,綠茶中含有茶多酚,屬于多酚類(lèi)化合物,可降低肝臟和血漿甘油三酯的含量,減少脂肪沉積,保護(hù)肝臟,但注意,過(guò)濃的綠茶可能會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

      來(lái)源:海南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)

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