你平時(shí)一定聽過這樣的話，“想要骨頭不那么脆，就得多補(bǔ)鈣?！笨墒?，咱們的骨頭真是越補(bǔ)鈣就越結(jié)實(shí)嗎？

咱們的骨骼長期處于受力的狀態(tài)，自然就會(huì)出現(xiàn)老化的現(xiàn)象。而咱們吸收的大部分鈣除了會(huì)存在血液里之外，就儲(chǔ)存在骨骼、牙齒中。咱們也可以說，骨骼、牙齒是鈣的“儲(chǔ)存庫”，而且在不斷地新陳代謝。

為了維持咱們骨骼的強(qiáng)度，骨骼同時(shí)也在不斷地新陳代謝，這就跟柏油馬路上如果出現(xiàn)破損，也得用瀝青填平修補(bǔ)是一樣的。

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但在代謝的過程里啊，咱們的身體也會(huì)有自己的考慮，往往是需要多少就“建造”多少?，F(xiàn)代人的室外活動(dòng)時(shí)間比較短，缺少讓骨骼強(qiáng)壯所必要的外力和光照，也就不會(huì)變的更強(qiáng)壯。而且如果咱們過量補(bǔ)鈣，還可能會(huì)造成肌肉、韌帶骨化。

特別是對(duì)小孩子來說，如果不做運(yùn)動(dòng)，只靠吃來補(bǔ)鈣，骨骼會(huì)非常脆弱。就連考古方面也有證據(jù)支持這個(gè)觀點(diǎn)，1200年前的亞洲女性不吃鈣片，可能也沒辦法規(guī)律補(bǔ)充牛奶，但比現(xiàn)在女性的骨量高出百分之20，這很有可能就是“運(yùn)動(dòng)量”在起作用。

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那我們到底應(yīng)該補(bǔ)充多少鈣呢？根據(jù)2022版《中國居民膳食指南》中的建議，咱們每天應(yīng)該喝300到500克奶。按照現(xiàn)行的營養(yǎng)膳食指南，成年人的鈣推薦攝入量是每天800毫克。要想保持骨骼健康，咱們可以參考參考。

補(bǔ)鈣并不是一個(gè)簡單的問題，想要保持骨骼健康光靠補(bǔ)鈣是不行的，運(yùn)動(dòng)也十分重要。要是真想擁有強(qiáng)壯的骨骼，還是趕快動(dòng)起來吧。

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審核丨阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任

來源: 科普中國新媒體

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