秀山網(wǎng)訊 為護(hù)航秋季開(kāi)學(xué)“舌尖上的安全”,縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布校園食堂餐飲食品安全注意事項(xiàng),請(qǐng)學(xué)校食堂認(rèn)真落實(shí),并請(qǐng)社會(huì)各界廣泛監(jiān)督:
一、落實(shí)好食品安全主體責(zé)任;
二、全方位開(kāi)展自查;
三、落實(shí)食品留樣制度;
四、規(guī)范消毒保潔管理;
五、做好“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI智能識(shí)別”日常運(yùn)行維護(hù);
六、加強(qiáng)從業(yè)人員管理;
七、嚴(yán)防食源性疾病。
(通訊員 高成兵)